协议离婚书是夫妻离婚时达成一致意见的书面文件，其中包括离婚协议的内容，如财产分割、子女抚养、探望等方面的协议。在协议离婚书中确定子女抚养费的金额、支付方式等也是非常重要的事情。
首先，在协议离婚书中约定子女抚养费的金额和支付方式时，需要考虑以下几点：
1.双方收入状况：根据夫妻双方的收入状况确定子女抚养费的多少，一般来说，双方收入越高，抚养费就越高。
2.子女的实际开支：子女的生活开支包括衣食住行、学费、医疗等，需要根据子女的实际需要来确定抚养费的金额。
3.子女的抚养时间和抚养方式：子女抚养的时间和方式也会影响抚养费的多少。如果子女的抚养时间由一方占据大多数，那么该方需要承担更多的抚养费用。
4.抚养费的支付方式：夫妻双方可以协商支付方式，一般来说有按月支付、按季度支付、按年度支付等方式。
确定好子女抚养费的金额和支付方式后，需要在离婚协议书中明确写明，并约定好每次支付的时间和方式。一般来说，离婚协议书需要经过双方签字、公证等程序，具有法律效力，双方应当严格按照协议履行。
若一方不能履行协议，另一方可以向法院提起诉讼，要求其履行。这时，法院会根据夫妻双方收入、经济状况等综合考虑，判决合适的抚养费金额和支付方式。
