如果离婚后一方不按照协议支付抚养费，另一方可以通过以下途径进行维权：
1. 调解：可以尝试通过调解解决争议，将争议提交给有关部门，由专业人员进行调节。调解可以节省时间和资源，对婚姻关系可能具有缓和作用。
2. 起诉：如果无法进行调解，另一方可以考虑起诉。起诉可以要求法院判决支付抚养费，并通过法律手段强制执行。但需要注意的是，司法程序可能比较繁琐，时间可能较长，相关成本也会增加。
3. 执行：如果法院判决付款方仍未履行支付抚养费的义务，另一方可以通过法律程序申请强制执行。具体包括申请查封、冻结、扣押财产、申请工资薪金、租金、股息等的代扣或者强制执行等。
总的来说，为了避免离婚后抚养费出现纠纷，双方在协议中应该明确写明抚养费的数额、支付时间和地点以及支付方式等，避免麻烦的发生。如果双方协议无法达成，也应该在法律程序中进行调解或起诉，以保障自己合法的权利和利益。
