当一对夫妻决定离婚，而且需要签署协议离婚的时候，有的地方法律规定要有一个冷静期，这个冷静期可以是半年或者是一年，这个时间内如果双方没有撤销之前的协议，那么离婚就会生效。因此，在协议离婚冷静期一年内，夫妻双方有以下几种选择：
1. 离婚协议可以被反悔或撤销
在签署离婚协议之前，双方可以选择撤回已达成的协议，重新考虑自己的决定并重新尝试解决问题。如果在冷静期结束之前，双方都愿意撤销协议，他们可以重新开始。
2. 双方可以在协议上达成妥协
如果已签署的协议存在争议，双方可以协商解决问题，达成妥协。例如，通过重新考虑财务计划和子女抚养问题等。
3. 双方可以尝试修复婚姻关系
这个冷静期也是为了让双方有时间冷静思考，也有机会重新审视自己的感情状态。在这个时候，夫妻双方可以尝试参加婚姻辅导，或者去婚姻咨询机构寻求帮助来挽救婚姻。
4. 双方可以进行新的协议
如果离婚仍然是双方互相不可避免的，夫妻可以重新达成协议，并在冷静期结束之前达成新的条件，以减少对离婚后双方的财务和感情状态的负面影响。
总体而言，协议离婚冷静期为夫妻提供了一个理性、从容，休息和思考的时机。在这段时间内，双方应该尽可能地尝试挽回自己的婚姻，达成妥协，但是如果夫妻仍然无法和平解决问题，协议离婚也是一个可以选择的选项。
