抚养权是指在父母不能照顾子女的情况下，由亲属或其他合法监护人代理照顾和抚养子女的权利。在一些情况下，爷爷奶奶可能会成为子女的监护人，负责照顾和抚养孩子。此时，他们的权利和责任都应该得到充分的认可，但是，在法律上，抚养权由法律规定的监护人行使，如果爷爷奶奶并非法定监护人，他们应根据规定行使非监护人必要的监护职责，但不能代替法定监护人对孩子进行行使监护权的重要决定。
对于抚养孩子的爷爷奶奶，他们应该知道自己的权利和责任。他们应该提供孩子所需的日常生活照顾、教育和文化交流。这包括提供孩子的食物、住所、医疗保健、安全和保护、以及培养和启发孩子的兴趣、艺术和文化活动等。同时，他们还应该与法定监护人保持合理的联系，以确保孩子得到充分的关爱和支持。
在法律层面上，如有必要，可以考虑将监护权移交给爷爷奶奶。但是，监护权变更需要符合相关法律程序和要求。在处理监护权问题时，应当尊重孩子的最佳利益和权益状况，确保孩子得到合法监护人的照顾和保护。因此，在爷爷奶奶抚养孙子时，需要考虑各种因素，如法律程序、家庭内部关系、孩子的行为和需求等。
总之，爷爷奶奶担任抚养孩子的角色时，应该充分认识自己的权利和责任，并与法定监护人保持良好的联系。如果需要变更监护权，则需要符合法定程序和要求，并以孩子的最佳利益为出发点，确保孩子的合法权益不受侵害。
