是的，协议离婚一定要过冷静期。在中国的婚姻法中，规定了婚姻关系的合法终止程序。离婚协议是夫妻自愿解除婚姻关系的一种方式，但是在签署协议后，需要进行冷静期。冷静期的时间一般是30天，也有的地区可能会要求更长，但是一定不会低于30天。
冷静期的目的是让夫妻双方有充足的时间进行思考和商议。因为离婚是一件过程，需要考虑的问题很多，如产权的划分、子女的抚养权及探视权、财产的分割等等。如果不经过冷静期就离婚，可能会造成无法挽回的损失。
除了经济方面的问题，夫妻之间还有情感问题需要考虑。离婚是一件极其严肃的事情，经过冷静期，夫妻双方可能会思考清楚，发现仍然可以通过沟通和调解解决问题，从而起到防范离婚的作用。
总之，冷静期是对夫妻双方的一种保护和提醒。在离婚协议中，如果没有经过冷静期就完成签署，一方或双方之后有悔意是可以向法院申请撤销协议的。因此，夫妻在离婚时，一定要诚信相待，从自身利益和保护子女利益出发，慎重考虑是否需要过冷静期。
