手写变更抚养权声明在法律上是可以有效的。在中国，无论是手写还是打印的声明，只要表达的内容符合法律规定，具有法律效力。如果该声明符合法律规定，可以在当事人自愿的情况下，依法认定其具有法律效力，并通过司法程序强制执行。
然而，手写变更抚养权声明也有可能存在一些问题。首先，手写声明很难保证其真实性和完整性，容易导致争议。其次，手写声明可能存在语言表达不清晰、措词不当等问题，造成解释和理解的麻烦。最后，手写声明可能涉及许多专业的法律术语和程序，对于普通人来说可能难以正确理解和表达。
为了避免上述问题，建议当事人需要寻求专业律师帮助，起草一份符合法律要求的书面声明。这样可以保证声明的法律效力，并且避免可能存在的法律风险。如果变更抚养权是因为离婚等家庭纠纷，建议当事人可以通过调解、仲裁等方式解决纠纷，以免引起更大的法律风险。
综上所述，手写变更抚养权声明在法律上是有效的，但需要满足一些法律要求和程序，避免可能存在的法律风险。当事人应该寻求专业律师的帮助，制定一份符合法律要求的书面声明。
