夫妻之间的协议离婚是一种相对简便的离婚方式，与传统的诉讼离婚比较，可以省去繁琐的诉讼程序，节省时间和精力。但是，其合法性却一直备受争议。
在我国法律中，夫妻离婚一般需要经过诉讼程序，由法院作出判决。但是，根据《中华人民共和国婚姻法》第三十九条规定，“夫妻双方可以协议离婚”。这意味着夫妻之间通过协议达成离婚协议的方式也是合法的。
然而，在实际操作中，协议离婚往往会受到很多限制。首先，需要满足离婚协议的内容符合法律规定，例如夫妻财产分割、子女抚养等方面。其次，离婚协议需要律师进行审核，防止一方在协议中受到不公平待遇。最后，离婚协议需要符合我国的法律程序，需要公证和登记等手续，确保协议的有效性和可执行性。
值得注意的是，如果双方签订的离婚协议被认为是不公平或违反法律规定的，另一方有权向法院提起诉讼要求撤销协议或重新协商。所以，夫妻协议离婚的合法性取决于离婚协议内容、程序是否符合法律规定，并且需要受到法律机构的严格审核和认证。
综上所述，夫妻之间的协议离婚是合法的，但需要遵守法律规定、正规程序和程序要求，以确保离婚协议的有效性和可执行性，保障双方的合法权益。
