在大多数情况下，签订协议书并不意味着当天就可以离婚。协议书只是离婚过程的一步，需要完成其他的法律程序才能最终实现离婚。当然，在某些情况下，离婚程序可能会非常简单且迅速，但这并不是常态。
首先，签订协议书只是你和你的配偶就离婚问题达成的一种协议。协议的达成需要时间和精力，要互相商量和达成一些共识。这个过程可能会花费几个星期或几个月，具体情况视双方情况而定。在这个过程中，双方需要提出要求和讨论关于财产分配、子女抚养等各种问题。
当协议书达成后，双方还需要向法院提交申请，以完成离婚程序。法院可能会审查协议内容以确保其合理，此外还会要求双方提供一些必要的证明文件。这个过程通常需要几个月甚至更长时间。
除此之外，如果你们有未成年子女，你们需要讨论监护权、探视权和抚养费等问题，这将需要更长的时间来协商和最终确定。
综上所述，签订协议书只是离婚过程的一部分。完成离婚需要在双方协商后向法院提交申请，等待法院审核，直至最终裁决并颁布法律文件。这个过程不仅需要时间，也需要耐心和理解。尽管有时离婚过程可以迅速完成，但在大多数情况下，它需要时间来达成最终协议并完成所有的法律程序。
