安溪离婚协议可以在以下地方办理：
1. 安溪法院：离婚后，夫妻双方需要到安溪法院进行协议书的签署。选择在法院办理离婚协议的好处是，法院会为夫妻双方提供专业的法律咨询和指导，确保协议的合法性和公平性。
2. 公证处：夫妻双方可以选择在安溪公证处进行离婚协议的公证。公证可以有效地保障协议的真实性和有效性，避免出现后期纠纷和争议。
3. 律师事务所：夫妻双方也可以选择在安溪的律师事务所办理离婚协议。律师事务所提供的法律咨询和服务，能够帮助夫妻双方制定具有合法性和公平性的离婚协议。
总之，夫妻双方可以根据自己的需求和实际情况，选择适合自己的协议办理地点，确保离婚协议的合法性、真实性和有效性。
