变更抚养权协议是一项较为复杂的法律程序，需要依据具体情况进行处理。在我国，变更抚养权协议一般需要进行以下手续：
1. 缔约人达成协议：变更抚养权协议须由原抚养方和变更后的抚养方之间达成书面协议。双方应该认真考虑自己和孩子的实际情况，商定如何进行抚养权转变。
2. 就抚养权变更协议征求意见：如果其中一方已经起诉离婚，并提出了关于抚养权的要求，那么在变更过程中必须通知相关当事人，进行协商和征求意见。
3. 签署相关文件：进行抚养权变更协议的当事人应该在书面协议上签名，表示同意协议内容，并且公证机构应该将此文件进行公证加盖印章。
4. 向法院申请变更抚养权协议：变更抚养权协议一经签署，当事人应该向相关法院申请办理抚养权变更手续，由法院审核协议内容是否符合法律规范和当事人的合法权益，最终确定变更抚养权协议的效力和具体贯彻细节。
总之，变更抚养权协议手续比较复杂，涉及诸多方面的问题，如果当事人感到困难或者不了解相关法规，建议及时咨询律师或相关权威部门，以确保手续的顺利进行和结果的公正合理。
