是的，协议不离婚可以公证。
公证是指国家机关或公证机构对民事行为或事实的真实性、合法性等进行证明和保证的法律行为。而协议不离婚，则是指夫妻在没有争议的情况下协商决定不离婚的行为。如果夫妻双方达成这样的协议，并且彼此自愿遵守，那么可以将协议公证。
通过公证，夫妻之间的协议可以得到法律认可和证明。公证可以证明夫妻双方的真实意愿和约定，并且可以保证这个协议的合法性和有效性。因此，当协议需要得到认可和证明时，公证是一种非常有效的方式。
需要注意的是，如果夫妻双方的协议涉及到未成年子女的抚养、财产分割等问题，还需要根据相应的法律规定进行公证，并需要提交相关证明文件和资料。
总而言之，协议不离婚可以公证。公证能够保证协议的真实性和合法性，并且增加协议的法律效力。
