口头订立拆迁协议书通常指以口头形式达成拆迁协议的情况。这种做法在法律上并没有得到充分认可，因此，只有口头协议并不构成法律有效的合同。但是，在实际操作中，一些地方政府及拆迁公司等相关方面以此来规避法律规定，往往让一些拆迁户在口头协议下签字确认。这种做法存在诸多问题。
首先，以口头形式达成的协议，容易导致双方之间的理解不一致。因为无法约定明确的条款，对于涉及钱财、面积、时间等关键因素，没有达成共识很容易出现误解，导致纠纷发生。
其次，口头订立的协议没有法律效力，拆迁公司等相关方面有可能随意变更协议内容。例如，可能在付款的金额、支付时间等方面进行修改，给拆迁户带来不必要的损失。
最重要的是，口头订立拆迁协议是违法行为。依据我国相关法律，拆迁过程需要依法规范和透明，协议应明确规定双方权利和义务，且不得有强制性质，否则将被认定为非法。因此，拆迁过程中必须遵守相关规定，严格按照程序来进行。
总之，口头订立拆迁协议违法，不仅仅是因为这种做法很容易导致纠纷和不公，更是因为不符合法律规定。拆迁公司等相关方面应该遵循法律规定，依法依规进行拆迁，保护拆迁户的合法权益。
