如果您打算把孙子或孙女的抚养权给予奶奶，那么您需要办理特定的法律手续。在中国，抚养权的转移需要在当地人民法院进行办理。
具体操作如下：
1. 提交申请书
作为监护人，您需要填写一份抚养权转移的申请书，并在上面详细说明您的意愿和原因。您需要按照法院要求提交相关证明文件，如身份证、户口本、父母离婚协议等。
2. 参加听证会
法院将安排一个听证会，您和奶奶需要出席，向评审员说明您的决定。评审员将根据听证会上的讨论情况和提交的文件，做出抚养权转移的判决。
3. 进行公证和注册
如果判决为您和奶奶，您需要前往公证处进行公证，并将公证书和其他文件提交给民政局。该机构将发布一份新的抚养权转移证书，证明您已经将抚养权转移给了奶奶。
最后，值得注意的是，抚养权转移需要在法律框架内进行，以保证孩子的利益得到保障。任何没有办理法律手续的抚养权转移行为都将受到司法制裁。因此，如果您想把孙子或孙女的抚养权给予奶奶，务必遵循正确的程序。
