在大连，可以通过以下几种途径办理离婚协议书：
1. 律师事务所：如果你不是律师或法律专业人士，建议找到一家信誉良好的律师事务所，寻求他们的帮助。律师可以帮助你制定离婚协议书，并为你的利益提供法律支持。
2. 家庭调解委员会：在大连市各个区级政府都设有家庭调解委员会，可以在这里寻求专业的调解帮助并办理离婚协议书。
3. 人民法院：作为一个有法律效力的协议书，离婚协议书可以通过人民法院确认、核准。如果你和配偶已经达成协议，可以直接向法院提出离婚案件，并在法院的指导下双方起草离婚协议书，最后由法院进行确认。
无论选择哪种方式，办理离婚协议书时，双方需要充分沟通，明确自己的意愿，理性处理分割财产以及抚养孩子等问题，以达成公平、合理的协议。另外，如果有争议，建议找专业婚姻调解人进行调解，以达成双方都能接受的协议。
