根据揭阳市的相关规定，协议离婚需要携带以下文件：
1. 结婚证原件及复印件。离婚双方需一同携带结婚证原件及复印件。
2. 身份证原件及复印件。离婚双方需一同携带身份证原件及复印件。
3. 离婚协议书。离婚双方自行协商，签订离婚协议书，协议书需注明财产分割、子女抚养及探望等问题。协议书要加盖双方签字。
4. 经人民调解达成协议的调解书、仲裁裁决书或人民法院判决书。如果双方已经经过人民调解，需一同携带调解书；如经过仲裁或人民法院处理，则需携带仲裁裁决书或人民法院判决书。
5. 子女的出生证明和户口簿。如果双方有子女，则需携带子女的出生证明和户口簿。
6. 结婚登记所出具的委托协议原件和复印件。如果离婚协议书是在结婚登记所办理，则需携带委托协议原件和复印件。
总之，在协议离婚时，双方需携带相关证件和文件，以便进行离婚手续办理。同时，建议离婚双方在签署离婚协议前，多次协商，对财产分割和子女抚养等问题达成一致，尽可能避免后续争议和纠纷。
