协议离婚是指双方自愿达成一致意见，在法定程序和法定的形式下达成离婚协议，并签署协议，经法院审查无异议后离婚。协议离婚的好处是可以简化办理离婚手续，减少离婚纠纷，提高离婚效率。
然而，如果离婚协议达成后，其中一方后悔，想要重新起诉离婚，是可以的。在中国法律规定下，夫妻离婚是基于双方自愿原则的，只要其中任何一方有变卦的意愿，就可以提出离婚申请。即使双方曾经到达过协议，但在法定期限内不再同意，也可以重新提出离婚诉讼。
当然，如果在夫妻离婚后双方重新协商，达成了新的和解协议，也可以向法院申请改变离婚协议。但是，如果双方进入到司法程序，那么重新起诉需要付出相应的成本和消耗较大的时间精力。
总之，虽然协议离婚可以简化离婚手续，但双方一定要在协议离婚前，充分沟通，确保达成的协议真正符合双方的意愿，避免之后出现矛盾和纠纷，引起不必要的麻烦。同时，如果有需要重新起诉离婚的情况，可以考虑优先咨询专业律师，选择适当的方式和程序。
