离婚协议是离婚程序中必须要签署的文件，它包含了离婚双方关于财产、子女抚养、赡养等方面的约定。如果离婚协议不签字，那么离婚协议会失效，离婚程序也无法继续进行。
但是，即使离婚协议没有签署，仍然可以争取孩子的抚养权。在这种情况下，法院会依据《婚姻法》等相关法律的规定，对孩子的抚养问题做出判决。判决结果将根据孩子的最佳利益，考虑到父母的具体情况和财产状况，决定哪位父母负责抚养孩子，并给予对方父母相应的赡养费。
此外，如果离婚协议没有签署，离婚双方可以通过律师或调解员寻求调解或诉讼的方式来解决孩子抚养问题。在这种情况下，法院也会依据相关法律的规定，根据孩子的最佳利益，作出适当的判决。
总之，离婚协议虽然是离婚程序中必须要签署的文件，但是即使没有签署，离婚双方仍可以通过相关法律手段来解决孩子抚养问题。因此，对于离婚协议不签字能否要孩子这个问题，答案是可以争取孩子的抚养权。
