上诉孩子抚养权是否会改变取决于上诉的理由和证据。如果上诉者能够提供充分的证据证明原判决存在错误或不合理，例如对方父母存在虐待、忽略孩子的行为等，那么孩子抚养权有可能会改变。
但是，要注意的是，法院对于孩子抚养权的判决都是以孩子的最佳利益为出发点的。如果孩子已经习惯了现有的生活方式，比如和母亲生活在一起，上诉者必须提供更为充分的证据说明这样的改变对孩子来说更有利。
同时，法院也会考虑到上诉者的动机和孩子的意愿。如果孩子已经年满10岁，且具有判断力，法院会听取孩子的意见，以此来决定是否改变抚养权。
因此，如果有人想要上诉孩子的抚养权，需要充分准备证据，同时考虑孩子的最佳利益和意愿，以增加上诉的胜算。
