政府在进行城市规划和建设时，会对一些城市中的老旧房屋进行拆迁，以修建更加现代化的建筑，这是城市化进程中不可避免的一部分。为了确保公平和合法，政府会与居民进行拆迁协议的签署，双方都要遵守协议中规定的内容，包括拆迁的时间、拆迁的方式、拆迁的赔偿等各种事项。如果政府在没有取得居民同意的情况下随意更改拆迁协议，这违反法律法规，也会造成不必要的社会纠纷。
首先，拆迁协议是政府和居民之间的契约，双方都要履行协议中规定的内容。如果政府单方面更改协议，会对居民的权益造成侵害和损失，居民有权要求政府按照协议进行拆迁和赔偿。如果政府故意违约或者不按照协议办事，会对政府的形象和信誉造成很大的损害，也会破坏社会稳定，损害社会公信力。
其次，政府在处理拆迁中必须遵循法律法规，确保公平公正。政府有权采取拆迁措施，但必须遵循国家法律法规，而且必须做到公平公正，不能轻易更改协议。政府应该根据居民的实际情况，做出合理的拆迁方案，并给予合理的赔偿，不能强制拆迁，更不能随意更改协议。
最后，政府更改拆迁协议会破坏社会和谐。城市建设和拆迁是一个复杂的过程，需要政府和居民共同努力，保持单向沟通和协调合作。如果政府随意更改协议，会破坏政府和居民之间的互信，进而可能引发社会闹事，影响城市的正常建设进程。
总之，政府在进行拆迁时必须要遵循法律、公平、公正的原则，不能随意更改拆迁协议。只有政府和居民之间建立起双向沟通和协调合作的关系，才能保证城市拆迁工作的顺利进行，并为城市的发展带来更加稳定的社会环境。
