工作不稳定会对抚养权产生一定的影响，但这并不意味着工作不稳定就会导致抚养权的失去。在法律层面上，抚养权是根据儿童最大利益原则进行判断的。因此，只要父母均有能力为儿童提供稳定的生活条件，就不会因为工作不稳定而影响抚养权判断。简单来说，只有当工作不稳定导致父母无法维持孩子的日常生活时，才会影响抚养权的判决。
然而，在实际生活中，工作不稳定往往会给维持孩子生活带来一定的困难。例如无法提供稳定的收入、难以支付医疗费用、难以给孩子提供规律的生活方式等。这些困难都会让孩子的生活质量受到影响。所以，如果一个父母经常失业或者没有稳定的收入来源，那么他们需要提供更多的证据证明自己有能力为孩子提供基本的生活保障。
在申请抚养权的过程中，除了经济方面的问题，法院还会考虑其他因素，例如生活和教育环境、家庭和睦程度、父母对孩子的关心和照顾等。如果一个父母能够在工作不稳定的情况下建立良好的生活环境，并为孩子提供必要的关心和照顾，那么他们就有可能获得抚养权。
总之，工作不稳定不是评定抚养权的唯一标准，而只是其中的一个因素。我们必须同时考虑其他因素并综合判断，更好地保障儿童的利益。
