农村宅基地是指农村居民在法定的土地承包期满后，按照国家、省、市、县规定，分配并领取的自有建筑用地，其使用范围可以是居住、生产和其他合法用途。在这个基础上，开设各种店铺是完全可行的。
农村宅基地可以开设的店铺较为广泛，具体如下：
1.小型商店。如便利店、杂货店、水果店、蔬菜店等。小型商店在农村的需求非常大，且开店成本较低。
2.农副产品加工厂。如面粉、豆腐、板栗、红薯等。农产品加工厂的优点是可以将农村的农产品加工成为更高附加值的产品，提高销售价值。
3.家庭旅馆。目前，农村乡村旅游越来越受重视，而家庭旅馆可以提供更加贴心的旅游服务，吸引更多游客的青睐。
4.农业科技示范园。可以种植各种油料、粮食、蔬菜等，吸引农民参观学习，提升脱贫攻坚成果，还可以带动当地农业升级。
5.电商快递代理店。近年来随着电商的发展，农村地区的快递需求大增。开设电商配送站点，在农村地区发展快递业务，有助于提升服务质量，也可以增加收入来源。
当然，还有其他类型的店铺可以考虑开在农村宅基地上，重新充实农村经济。总之，农村宅基地依托丰富的农业资源，“点、面、线”的产业联动和经营模式的创新，可以发掘更多的商机和产业链。
