拆迁协议的签订时间需要根据当事人的具体情况而定。每一个拆迁项目的规划、审批、实施的过程是比较复杂的，往往需要经过一段时间的准备工作，包括安置点的选址、拆迁补偿方案的制定、协议的草拟、协商等。因此，不能一概而论拆迁协议多久开始签的一次。
通常情况下，当地政府会与拆迁户进行沟通和协商，确定拆迁方案、补偿标准等内容之后，进行正式签订拆迁协议。在此过程中，政府需要征求拆迁户的意见，并对其提出的要求、建议进行合理的回应和补充说明。同时，政府需要将协议的内容告知所有相关的利益相关方，并进行公示。
一般来说，拆迁协议的签订需要时间，需要各方多次协商，达成一致意见，才能正式签署。根据不同的项目和情况，拆迁协议的签订时间可能会有所不同。有些项目可能只需要几周或一个月，而有些项目则可能需要几个月甚至更长的时间才能签订。
总之，拆迁协议的签订需要各方通力合作，进行充分的协商和沟通，以确保拆迁过程的顺利实施和所有相关方的合法权益得到保障。
