徐州农村宅基地的亩数通常是通过测绘来确定的。在进行宅基地测绘时，通常会使用一些常见工具和方法，例如使用光学仪器，全站仪和GPS等进行测量，使用建筑设计软件来绘制测量结果，并使用官方的土地测量标准来计算土地面积。
宅基地的亩数通常是按照国家统一标准进行计算的，这个标准是每亩等于6.67亩平方米。因此，对于一个农村宅基地来说，如果其面积为1000平方米，那么其就是0.15亩。
一般而言，徐州市县规定宅基地面积都不少于600平方米，不超过2000平方米，因此宅基地的亩数大概在0.1-0.3亩之间。而且，按照当地规定，在徐州市区域内的农村居民，每人可分配宅基地不超过两份，也就是说每家农户只能拥有不超过1200-4000平方米的宅基地。
总之，徐州农村宅基地的亩数需要经过专业的测绘来确定，该测绘需要根据土地面积和国家的统一标准进行计算。对于每个家庭，宅基地的使用也需要遵守当地政策和规定，不得超过某个固定面积。
