中山市农村宅基地高度是指宅基地内建筑物离地面的高度。根据《中华人民共和国物权法》、《农村宅基地条例》等法律法规规定，农村宅基地的高度应视建筑物结构形式、安全要求等具体情况确定，但必须符合国家的居住标准。
具体来说，中山市农村宅基地的高度应不少于2.5米。这是因为在农村地区，建筑物多为砖混或木结构。为保证建筑物的牢固和安全，建筑物离地面的高度一般不小于2.5米。当然，在设计建造过程中，还需考虑地貌、土质、地基等因素，确定更为合适的高度。
此外，在中山市建设宅基地建筑物时，还需遵守该地区的规划及相关法律法规。例如，不得占用耕地、保留绿化带、符合环保要求等。只有严格遵守规定，才能保证农村宅基地的合法性和建筑物的安全性。
总的来说，中山市农村宅基地的高度需要在兼顾安全、功能、美观等多方面考虑后确定，最终保证符合国家的相关标准和法规。
