丧偶孩子抚养权变更通常需要根据当地的相关法律条款进行操作。一般来说，在处理这种情况时，首先需要考虑的是孤儿的监护人或抚养人。监护人或抚养人可以通过法院申请抚养权变更，以确保孩子得到适当的照顾和关注。
申请抚养权变更的证据通常包括：父母结婚证明、丧偶证明、亲子关系证明、监护人或抚养人的认证、现金流量状况证明、社会福利证明等。如果孤儿父母留下的房屋和财产尚未处理完毕，证明孩子应受到良好照顾的计划也应包含在证据中。
在申请期间，法律程序和复杂较长，所以抚养人或监护人需要参考当地的法律规定来确定哪些步骤需要跟进和完成。在处理过程中，应及时向法院提供相关的证据和材料，并尊重法院关于孩子抚养权变更的决定。
总之，对于丧偶孩子抚养权变更的情况，抚养人或监护人需要遵循当地的法律程序，提供各方面的证据，以保证孩子得到适当的照顾和保障。
