在特定情况下，在酒吧签离婚协议是合法的。首先，离婚协议是一种合同，只要协议的内容符合法律规定，并且双方有意愿达成协议，那么这个协议是合法的。其次，酒吧虽然不是正式的法律场所，但并不妨碍双方在酒吧达成协议。最后，如果协议签署后，双方在正式场合再次确认并签署该协议，也相当于该协议已经得到法律认可。
然而，在酒吧签署离婚协议也有其风险。因为在酒吧签署协议时，存在饮酒等因素提高了双方的情绪波动，容易做出冲动的决定，从而在后面引发误解甚至是纷争。此外，在签署协议时，需要谨慎的考虑协议的具体条款，确保自己的权益得到了充分的保障。最后，在签署完成后，应该及时报备相关的机构，确保协议的法律效力得到充分的落实。
总之，在酒吧签署离婚协议是有可能合法的，但需要双方在签署前慎重考虑，并在签署后及时报备，以确保协议的法律效力得到充分的保障。
