根据《中华人民共和国婚姻法》规定，夫妻可以协议离婚。在离婚协议书的起草过程中，无论是手写还是打印，都没有法律上的明确规定。然而，在实践中，大部分人选择打印离婚协议书。
手写离婚协议书存在一些风险。首先，手写协议书容易出现字迹不清、错别字等一系列问题，进而导致协议书不被法院认可，给离婚过程带来麻烦。其次，离婚协议书是一份重要的法律文书，必须严肃认真地对待，每一项内容都要详细地确定下来。如果手写，会因为添减内容导致篇幅不一致，甚至造成内容遗漏。
相比之下，打印离婚协议书具有一定的优势。首先，打印出来的协议书字迹清晰，确保内容清楚明确。其次，在编写过程中，可以进行多次修改和调整，确保协议书的完整性和准确性。打印版的离婚协议书不仅易于阅读和理解，而且具有一定的规范性和统一性，也更容易被法院认可。
综上所述，根据实际需要选择打印或手写离婚协议书。无论采用何种方式，离婚协议书都必须经过双方协商、签字认可，并经过公证备案。这是保障离婚协议的合法性和有效性的关键，也是保障离婚双方的利益的保障。
