根据《宅基地条例》第十一条规定，农村宅基地是指村民集体所有的、依法划定的供农民居住和生产的土地，宅基地使用权人应当合法使用、合理利用宅基地，保护宅基地的生态环境。宅基地的批准、登记、确权等管理工作实行政府认定、农民自愿申报、集体审核评议的制度。
据此可以看出，宅基地超出部分的收费并没有明确规定，应该由当地政府和集体组织根据实际情况制定相关规定。一般来说，宅基地超出部分的收费可能包括以下几个方面：
1. 土地出让金。宅基地超出部分需要向集体组织缴纳土地出让金，这部分费用通常由政府和集体组织制定收费标准。
2. 地价款。若宅基地超出部分需要进行统一购买，需要根据当地的土地市场价格支付相应的地价款。
3. 建设费用。若宅基地超出部分需要进行建设，需要支付建设费用，包括土建费、装修费、设备费等等。
需要注意的是，政府和集体组织在制定收费标准时，应该遵循公开、公正、公平原则，确保收费合理、透明、规范。宅基地超出部分的收费应该在法律范围内，不应该超出法定的收费标准。同时，政府和集体组织应该对宅基地超出部分的收费进行监督和管理，防范收费乱象的发生。
总之，农村宅基地超出部分的收费应该由政府和集体组织根据实际情况制定相关规定，并确保收费合理、透明、规范。在使用宅基地的同时，应该保护好农村的生态环境，营造一个良好的农村生活环境。
