根据国家相关规定，农村宅基地是指农民依据法律在自己家庭或集体成员共同拥有或者集体经济组织拥有的土地上用于自身居住和生产经营的土地。租赁农村宅基地不属于宅基地的使用者，因此不具备对宅基地的所有权使用权。因此，一般情况下，租赁农村宅基地的行为不得用于民宿的经营。
此外，根据《住房和城乡建设部关于规范乡村民宿经营行为的通知》和《国家旅游局关于规范乡村民宿经营行为的通知》的规定，乡村民宿的经营应在具备相关证照和资质的前提下才能进行。而租赁农村宅基地的个人并不具备经营性质的相关证照和资质，因此不具备民宿的经营资格。
值得注意的是，在一些特殊的情况下，农村宅基地可能会有一定的经济用途。例如，宅基地可以用于发展农产品加工、养殖、种植等农业生产的一些副业，这可以促进宅基地的资源与产业的有机结合，为农村地区的经济发展带来更多的机遇。但是，在这样的经济用途下，也需要根据相关的法律法规进行规范，不能随意转变土地的用途。
因此，租赁农村宅基地不能变成民宿，这与宅基地的性质以及经济用途有关，需要遵循法律法规的规定进行合理的利用。同时，加强对农村宅基地和乡村民宿的规范和管理，不仅有利于保护农村土地资源的合理利用，也能促进乡村经济的持续发展。
