农村宅基地养多少头牛合规是一个备受争议的话题。目前，我国对宅基地养殖规模没有具体的定量规定，但有一些具体的法规和标准。一般来说，宅基地养殖规模应当综合考虑农户家庭结构、用地面积、生态环保等多种因素。
首先，宅基地养殖规模应当考虑农户家庭结构。按照家庭人口数、年收入等因素来确定养殖规模，不能一刀切地规定每个农户应当养多少头牛。如果一个家庭有较多的人口和收入，那么适当增加养殖规模是可行的，但如果家庭条件较差，养殖规模应当先考虑家用，不能为了扩大规模而超过自身承受能力。
其次，宅基地养殖规模应当考虑用地面积。用地面积是农民养殖的重要限制因素，过度占用土地资源将导致生态环境被破坏，不利于农村可持续发展。在确定养殖规模时，应当根据土地资源的承载能力，为不同的宅基地规定相应的养殖规模范围。
最后，宅基地养殖规模应当考虑生态环保。养殖业对生态环境的影响是长期的，并且存在着一系列的生态问题。为了保护生态环境，宅基地养殖规模应当依据生态承载力，加强环保监管。
总之，宅基地养殖规模不应当是简单的数量关系，而应该综合考虑多种因素，避免超过当地资源承载和环保能力所限制的最大限度。更重要的是，政府应该出台相应的法规和标准，加强对宅基地养殖规模的规范，建立健全监管体系，促进养殖业的健康发展。
