是的，离婚可以签订债务协议。离婚本身并不会解除夫妻之间的债务关系，夫妻双方在婚姻关系中所欠下的债务在离婚之后仍需继续偿还。因此，为了防止离婚后债务问题所带来的财务风险，双方可以签订债务协议来规定债务的偿还责任。
债务协议应明确列明夫妻双方所欠下的各项债务及其金额，以及每个人要偿还的具体数额和时间等细节。双方需要对自己能够偿还的金额进行客观的评估，以便更好地规划偿还计划。此外，债务协议还可以包含一些附加条款，例如提前还款等，以满足夫妻双方的具体需求。
同时，债务协议一旦签订，就具有法律效力，双方必须遵守协议中的条款，否则可能面临经济上的惩罚或法律诉讼等后果。因此，在签订债务协议之前，双方要充分沟通，理解并认可协议条款，并确保协议中涉及到债务的所有责任都得到充分考虑和分配。
总之，签订债务协议是离婚后处理财务风险、维护自身利益的重要措施之一，夫妻双方应当根据自身情况认真制定有效的债务协议。
