夫妻在办理离婚期间需要签订离婚协议书，以便在离婚过程中明确双方的权利和义务。离婚协议书是夫妻双方协商达成的书面协议，内容主要包括财产分割、子女抚养、探视权、赡养等方面。
首先，离婚协议书应当具体明确双方各项财产的归属，包括共同财产和个人财产。对于具体的分割方式，夫妻双方可以协商通过分割、出售、赠与等方式处理。
其次，离婚协议书应当确立子女的抚养、生活和教育问题，包括子女的监护权、探视权、孩子生活费及医疗保健等问题。夫妻可以协商达成与子女最为有利的协议，保证子女的利益和权益。
最后，离婚协议书应当约定离婚后双方的赡养问题，如果一方有负担赡养父母的义务，需要在协议中明确义务和范围。
总之，在办理离婚期间，夫妻通过签订离婚协议书可以避免因离婚引起的不必要的争执，并且可以确保双方的合法权益得到保障。因此，夫妻在签订离婚协议书时应该认真协商、明确权利义务，以达到对双方及子女最为有利的结果。
