在中国，拆迁是指政府为了城市建设、基础设施建设等公共利益需要而对个人和单位的房产、土地等进行征收和拆除。在拆迁过程中，政府征收部门会与被征收人签订拆迁补偿协议，该协议规定了被征收方的补偿方式、标准、时间等内容。如果被征收人不同意或者协议谈判存在争议，可以向有关部门申请仲裁或起诉。
很多时候，拆迁协议的签订是不能回避的，必须根据有关法律和规定规定来执行。被征收人如果不能及时签订拆迁补偿协议，一方面可能会影响到政府的城市建设进程，另一方面也可能会遭到拆迁部门的强制拆除。当然，如果拆迁协议的内容存在违法或不合理的情况，被征收人同样可以向相关部门提出异议，申请仲裁或者诉讼，维护自身权益。
需要注意的是，虽然政府在征收拆迁时不可避免地影响到了被征收人的合法权益，但政府征收的目的是为了公共利益，并且已经付出了相应的费用和补偿。出于社会进步、城市发展和公共利益等方面考虑，绝大多数拆迁案件得以顺利解决。对于变更、不当或不符合法律规定的拆迁协议，行政和司法机构也会及时进行处理。
总结起来，拆迁过程中还没签订协议可以打官司，但是必须注意保护公共利益和个人合法权益的平衡，尊重法律的规定和政府的权力。任何时候，解决争议的得失利益，需要在合法、公正和有利的前提下进行。
