口头协议离婚是不被法律承认的，因为离婚是需要依法办理的，只有依照法定程序办理的离婚才是有效的。对于夫妻双方而言，只有通过民事诉讼程序或者协议离婚协议书的签订，才能完成离婚手续。因此，婚姻关系的解除也需要双方履行法定程序。
如果只是通过嘴上说出离婚这个决定，而没有依照法律程序进行办理，那么该离婚是无效的。在中国的婚姻法中规定，离婚必须经过两个阶段，分别是离婚意见的表达和法律程序的办理，这样才能彻底解决夫妻间的婚姻关系。
如果夫妻双方在口头协议离婚后，一个人重新结婚或者申请离婚补偿，都会发现法律无法保障他们的权益。此时，受到伤害的一方在争取离婚补偿或者其他合法权益的时候，就会遭遇法律上的困难。因此，在解除婚姻关系的同时，也需要依据规定办理离婚手续，选择较为安全的方式。
总之，口头协议离婚是不被法律承认的。只有依照法律手续，通过签署协议书和办理民事诉讼，才能使夫妻双方的离婚达到法律效力。因此，在离婚前，夫妻双方需要了解婚姻法的规定，认真制定离婚协议书，并按照规定程序进行办理。这样才能让自己的权利和利益得到更好的保障。
