在中国的婚姻法中规定，婚姻是合法的民事事务，必须由国家采取法律程序认定。因此，如果一对夫妻没有领取结婚证书，就不算是合法的婚姻，因此也无法进行协议离婚程序。
如果两个人已经确定了他们是夫妻关系，但是却没有领取结婚证，那么他们可以采取以下步骤来达成协议离婚。
第一步：协商
夫妻俩应该协商好离婚事宜，包括财产分配、抚养孩子、财务等问题。如果有需要，他们可以请律师帮助协商和协调。
第二步：协议书
根据协商好的内容，起草一份离婚协议书，并由夫妻双方签字确认。这份协议可以提供给有关机构备案，作为离婚证明的依据。
第三步：户籍变更
夫妻俩可以到户籍所在地的婚姻登记机关，提供协议书和其他必需的证明文件，申请户籍注销或者变更。如果有子女，则需要确定抚养权和探视权。
虽然没有结婚证的夫妻协议离婚的过程并不需要具备结婚证，但是仍然需要一定的时间和精力。如果两个人协商不好，那么离婚的程序可能会更加复杂，需要花费更长的时间来处理。因此，在结婚前应该慎重考虑，确保夫妻关系的合法性以及合法权益的保障。
