对于补办的离婚协议，日期的确定是非常关键的，因为这关系到离婚协议的有效性。根据我所了解的情况，在补办离婚协议时，一般会将日期写为原协议签订日期的后续日子。
具体来说，如果原协议签订的日期是2019年3月1日，而补办的时间是2021年5月1日，那么在补办的离婚协议中，应该将日期写为2019年3月2日或之后的日期。这样可以避免日期上的矛盾，保证离婚协议的合法性和有效性。
除了日期，补办的离婚协议还需要在内容上进行核实和修改，以确保协议的完整性和实际适用性。如果存在纠纷或争议，可以寻求法律援助或律师的帮助，以避免不必要的损失和风险。
综上所述，补办的离婚协议应该根据实际情况确定日期，并在内容上进行必要的修订和核实，确保协议的合法性和有效性。同时，双方应该尽量协商一致，避免不必要的纠纷和冲突。
