首先，对于法人挪用公款这样非法行为，我们应该采取合法手段追讨其欠款，而不是给予其欠条。如果确实需要在签署合同的过程中签署欠条，则应该明确欠条的性质和用途，并要求法人在需要还款的时候按照约定时间还款，同时还需要对其非法挪用公款这个问题进行调查和追究责任。
因此，在签署欠条时，我们应该采取以下注意事项：
1. 欠条应该明确标注其性质和用途，即这是一份纯属商业贷款，而不是挪用公款所签的欠条，同时也需要明确需要还款的时间。
2. 对于法人挪用公款这个问题，应该尽快召开公司会议进行讨论，并在合法手段内追究其责任。
3. 对于欠条的认可和签署，应该交由公司具有法人资格的人进行，而不是私自签署或做出其他违反规定的行为。
4. 如果法人在约定的还款时间内没有进行还款，我们应该采取合法手段向其追讨欠款，而不是某种非法或者私自采取的手段。
综上，对于法人挪用公款这样严重的问题，我们不能轻易地给予其欠条，而应采取合法手段追究其责任，并在严格控制的情况下进行签署和认可欠条。 同时，我们也需要严格执行纪律和规定，确保公司的正常运转和日常经营。
