蚌埠办协议离婚主要需要到蚌埠市民政局婚姻登记处进行办理。在办理前需要准备好以下资料：
1.双方身份证原件以及复印件；
2.结婚证原件以及复印件；
3.离婚协议书原件以及复印件。
在办理时，需要填写相关申请表格并交费。一般情况下，双方需要到场进行办理，签署离婚协议，并达成一致。
此外，如果其中一方无法到达现场，也可以委托代理人进行办理。
需要注意的是，办理协议离婚需要遵循法律程序，有些情况需要进行30日冷静期。如果双方在冷静期内改变主意，可以撤销离婚申请。
总的来说，办协议离婚需要在蚌埠市民政局婚姻登记处进行办理，双方需要准备好相关资料，并签署离婚协议。
