协议离婚车牌可以过户，但具体操作需要按照法律规定和当地交通管理部门的要求进行操作。
首先，根据《中华人民共和国婚姻法》的规定，离婚协议可以写明夫妻双方对共同财产的分配情况，包括车辆等财产的归属。如果离婚协议中涉及车辆所有权的划分，那么过户操作也需要按照协议中的规定进行操作。
其次，按照《中华人民共和国机动车登记规定》的规定，机动车的所有权证书和行驶证应当办理过户手续。对于协议离婚车牌的过户操作，需要准备以下材料：离婚协议书、车辆购置税完税证明、车辆购置发票、车辆登记证书、机动车行驶证、身份证、户口本等证明身份和车辆所有权的文书。
最后，过户操作还需要根据当地交通管理部门的规定，按照手续和要求进行操作。在具体过户操作中，一定要注意文书的真实性、手续的完备性和规定的时限。遵守相关法律法规和交通管理部门的要求，才能顺利完成协议离婚车牌的过户操作。
