夫妻协议离婚是指双方在离婚时达成一致意见，协商划分财产、抚养子女等事宜，具体手续如下：
一、协议书：夫妻协议离婚首先要起草协议书，详细记录了双方协商达成的离婚协议。协议书应包括离婚原因、子女抚养、财产分割、债务承担等具体细节。
二、双方签字：协议书中必须载明双方签字、日期等约定，证明双方对协议内容无异议。并且要保证协议书的复印件和原件完全一致。
三、公证：夫妻协议离婚需要公证，公证机关应当审查协议书是否符合法律规定，确认离婚协议起草和双方签署的真实有效。
四、起诉：离婚协议书公证后，通过法院确认同意离婚协议，颁发离婚证书。如果离婚异议方不同意履行协议，可以通过起诉维权的方式解决纠纷。
夫妻协议离婚是一种比较便捷的离婚方式，但也有一定的法律风险，存在协议不合法、强迫签订等问题，因此，在协议签订之前，双方应该详细了解相关法律规定和注意事项，避免将来出现不必要的纠纷。
