一般来说，协议离婚是由双方自愿达成的协议，代表着彼此间的相互关系和财产分配等方面的约定。因此，一旦协议达成并签署，原则上是不能随意变更的。
但是，如果特定情况下，一方有必要对协议进行修改，那么必须经过双方达成一致的决定，具体情况包括以下几种：
1. 双方对原来的协议有新的理解。这种情况下，建议双方重新进行谈判，修改协议，最终达成新的约定并签署新的协议。
2. 双方的经济、工作、家庭等情况发生了变化。比如说，离婚协议中约定了财产分配，但后来一方在工作上获得了大量财产，这种情况下，需要重新分配财产，签署新的协议。
3. 协议内容有违法或不公正情况。如果协议中某些约定违反了法律或者违反了一方的权益，那么需要重新谈判并且修订协议。
总之，协议离婚后如何变更协议，需要按照双方协商的原则，充分考虑彼此的利益和合法权益，并且按照法律规定进行变更。建议在协议变更前，双方可以联系当地的律师进行咨询，确保协议符合法律规定，保障自身的合法权益。
