从法律上来说，异地夫妻可以通过协议办理离婚手续。但是，实际上异地夫妻协议离婚手续却不那么简单。有以下几个方面需要注意。
首先，异地夫妻协议离婚需要双方达成一致意见，并书面协议离婚后起诉到当地法院进行登记，需要提供协议离婚协议书原件及复印件、身份证明等材料。如果未婚生育，需要提供子女认证书。
其次，由于夫妻双方身处不同地方，协议离婚需要通过快递、邮局等方式将协议书传递给对方签字， 这个过程可能会耗费一定时间。而且需要保证双方签字的真实性。
最后，如果夫妻双方不在同一地区，需要根据当地法规和规定，以协议离婚为由开具离婚证明，且时间可能比较久，因为异地离婚需要经过相关办理程序验证。
总之，异地夫妻协议离婚确实能办理，但是具有一定的复杂性和时间成本，因此建议尽量避免异地办理离婚。如果确实需要异地协议离婚，应该仔细了解当地的法规和规定，确保办理的过程合法合规。
