拆迁是基于国家建设和城市规划需要，对原有的公共设施、居民房屋等进行征收和拆除的行为。在进行拆迁前，政府会与被拆迁的居民签订一份协议，规定拆迁的时间、方式和拆迁补偿的内容、标准等。然而，在实施拆迁的过程中，因为各种原因，被拆迁人有可能要求更改已经签订的拆迁补偿协议。
在一些情况下，拆迁签订的补偿协议可以更改。一方面，如果拆迁后房屋的面积、房屋的结构等情况与签订协议时不符，被拆迁人可以要求更改协议并重新确定补偿标准。另一方面，如果签订协议后出现像减少原有补偿费用、售价的波动，被拆迁人也可以重新与政府谈判补偿标准。
然而，需要注意的是，在更改补偿协议时，被拆迁人需要提供充分的证据和理由来说明协议需要更改，而且更改须经政府重新审核批准后方可生效。除此之外，签订拆迁补偿协议时，被拆迁人也需要了解协议条款的具体内容，慎重考虑，并在签署之前与律师进行咨询。这样可以避免在拆迁过程中出现不必要的纠纷和损失。
综上所述，拆迁补偿协议在一定的情况下可以更改。但是，修改的过程需要被拆迁人提供充分的证据和理由，并得到政府的批准，因此在签订协议时需要慎重考虑，以避免后续的纠纷和损失。
