挪用公款用于揽储是指公职人员利用自身职权或职务便利，将公款挪用到个人账户或他人账户用于揽储。揽储是指违反法律规定，以诱骗、欺骗等手段获取别人财物的行为，是一种违法犯罪行为。
要认定挪用公款用于揽储，需要从以下几个方面观察：
第一，挪用公款的行为是否存在。公职人员利用职务便利、伪造、隐瞒等手段将公款挪用到个人账户或他人账户，如有实物证据或银行转账记录等，证明挪用行为已经实施。
第二，挪用公款是否与揽储有关。公职人员挪用公款后，是否有用于揽储的行为，例如收取利息或高额回报，或者将公款转入参与非法活动的账户中等。
第三，是否存在违法犯罪行为。挪用公款本身就是一种违法犯罪行为，如果挪用公款的行为与揽储相结合，就更加严重，应当依法追究其法律责任。
因此，对于挪用公款用于揽储的行为，需要进行深入调查，收集相关证据，从行为、目的和后果等多个方面进行认定。同时，应当严格依法处理，维护国家财产安全和社会正义。
