放弃抚养权老人能否干涉是一个很复杂的问题，需要考虑到多个因素。
首先，放弃抚养权的父母或监护人是否有权利干涉他们孩子或被监护人的生活取决于当地的法律。有些地方允许有权利的人在特定条件下干涉孩子或被监护人的生活，而在其他地方则不行。
其次，就算有权利干涉，老人是否应该这样做也是一个需要认真考虑的问题。老人的干涉可能会对孩子或被监护人的自主性和独立性造成负面影响，特别是如果干涉的目的只是为了控制或限制他们的行动。
最后，需要考虑的还有老人自己的状况和需求。如果老人已经年迈体弱，需要孩子或被监护人的照顾，那么他们的干涉可能是出于对自己的利益考虑。但是，如果老人不需要这样的照顾，那么对孩子或被监护人进行干涉可能是毫无必要的。
总的来说，回答这个问题并不是那么简单，需要考虑到多方面的因素。无论如何，在对任何人进行干涉之前，我们应该首先考虑到他们的需求和自主性，以及他们所处的情境和背景。
