在看守所的情况下，想要协议离婚是可以的，但是手续会相对复杂。一方面，离婚程序需要符合法律规定，而在看守所的身份限制下，需要一些特殊的程序和条件才能完成。
首先，双方需要委托律师代理离婚程序。在看守所的情况下，双方很难亲自处理这些事情，因此需要寻找专业的律师代理。
其次，需要证明离婚申请的真实性。在看守所的情况下，离婚申请可能会受到一些质疑，比如是否是出于共同申请，是否真的有离婚的必要等等。因此，需要提供双方身份证明、已结婚证明、家庭状况证明等相关资料来证明申请的真实性。
最后，需要注意离婚协议的内容。在协议中需要详细阐明双方的约定，包括财产分割、抚养子女等方面的安排。这些约定需要在法律规定范围内，并且需要注意双方的利益平衡。
总之，在看守所的情况下，协议离婚是可以的，但需要处理好手续和程序，同时需要注意双方约定的内容。只有在满足法律规定的情况下，才能够顺利完成离婚程序。
