根据《宅基地管理条例》及《农村宅基地批准建设管理办法》规定，农村宅基地的建筑层数要求不超过二层，总建筑面积不超过240平方米。其中一层建筑面积不超过120平方米，二层建筑面积不超过80平方米，三层及以上不得建造。
在一定程度上，这种规定是出于对农村宅基地利用的保护和限制，避免在有限的土地资源中造成过多的浪费和不必要的压力。在实际操作中，该条例的约束力也比较大，各地也有相应的执法部门对农村宅基地建筑进行管理和监督。
此外，对于一些特殊情况，如地形地貌较为平坦、建筑结构设计富有创新和安全保障等方面表现良好的项目，当地政府和相关部门可以酌情考虑适当放宽规定，但总的原则依然是保障土地资源利用的可持续性和国家利益。
总之，根据《宅基地管理条例》，农村宅基地的建筑层数不超过二层，总建筑面积不超过240平方米，这是保证农村土地资源合理利用和可持续发展的重要措施，也是维护农村社会秩序的必要手段。
