抚养老人的抚养权，是指在老年人无法自理、无亲人照顾的情况下，由其子女或其他亲属负责抚养照顾。同时，也意味着子女或亲属对老年人的生活、健康和财产等方面享有决定权。
办理抚养老人的抚养权，首先要明确抚养权的来源。通常情况下，抚养权来源于老年人的亲属。因此，需要先找到老年人的子女或其他亲属，与他们商议并达成共识。
在达成共识后，需要到当地的民政部门去办理相关手续。具体的流程包括：
1. 提供相关材料。这些材料包括老年人的身份证、户口簿、健康证明等。同时还需要提供抚养人的身份证、亲属关系证明、收入证明等材料。
2. 提交申请。将准备好的材料提交给当地的民政部门，并填写相关申请表。在申请表上需要填写老年人的基本信息、抚养人的基本信息、抚养时间、抚养事宜等内容。
3. 等待审批。提交申请后，需要等待民政部门对申请材料进行审批。如果材料齐全，且符合相关规定，则一般可以在一个月左右的时间内得到批准。
4. 领取证书。如果审批通过，则需要到民政部门领取抚养老人的抚养权证书。
总的来说，办理抚养老人的抚养权需要注意以下几点：
1. 必须有合法的亲属关系。
2. 抚养人必须有足够的经济能力和时间精力来照顾老年人。
3. 提交的材料必须真实有效。
4. 在抚养过程中，必须尊重老人的意愿和利益，秉持尊老爱幼的原则。
