签了拆迁协议书是一种法律行为，意味着双方已经约定好协议内容并达成了协议。因此，想要改变协议内容或取消协议并不是一件简单的事情。下面就来说明签了拆迁协议书是否能改变以及应该如何处理这种情况。
首先，签了拆迁协议书能否改变要看具体情况。如果双方已经签订了协议，但协议中还未执行，而双方又都同意修改协议，那么可以通过协商和签署新的协议来进行修改。但如果已经执行了协议，就不太可能改变协议内容了。因为一旦协议执行，双方就应该按照协议内容履行自己的责任，因此修改协议可能会影响协议双方的权益，甚至引起不必要的纠纷。
其次，如果确实需要修改协议内容，应该及时与对方联系进行协商。在协商过程中，要明确自己修改协议的理由及影响，同时尽可能地考虑对另一方的影响，并寻求对方的同意。如果对方同意修改协议，那么需要重新起草协议并签署。但如果对方不同意修改协议，那么就需要双方共同寻找解决方案，例如再次协商，寻求第三方帮助等等。
最后，做为签署拆迁协议者，应该认真阅读协议内容，如果觉得不明白或有异议，应该尽早与对方沟通。避免签订了不利于自己的协议或者在协议执行过程中出现纠纷。如果协商及沟通不到位，可以咨询相关的法律专业人士进行维权。
综上所述，签了拆迁协议书能否改变还是要具体情况具体分析，同时应该尽量避免协议的修改，避免不必要的纠纷。如确实需要修改协议，应该与对方沟通并协商解决。
