协议离婚是指夫妻双方在协商一致的情况下，自行决定离婚并签订离婚协议。根据《中华人民共和国婚姻法》规定，协议离婚程序应该在婚姻登记机关办理。
具体而言，离婚手续应该由双方携带本人有效身份证件、离婚协议书和其他相关材料到当地婚姻登记机关进行办理。婚姻登记机关主要是指中国大陆各级民政部门和港澳台地区的民政当局。
在申请过程中，双方需要向婚姻登记机关提交一份协议离婚申请书，同时提供婚姻关系及双方个人的证明文件。接下来由婚姻登记机关审核材料并进行评估，如果符合条件，即签发离婚证书。
最后，需要注意的是，协议离婚后需依照离婚协议要求处理夫妻共同财产。如果财产分配比较复杂，建议咨询专业律师来进行协商分配，以保障自己的合法权益。
